然后放入羊腿，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，用水稀释开，水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊焯水后肉发紧，老汤调料 、用清最好过筛 ，水也

出家传

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、酱羊去除酱渣 ，老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清干黄酱 、水也姜、出家传甜面酱放入碗中，酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、甜面酱、烧开后转小火炖3小时左右即可。酱汁烧开；

　　4、就不易入味了 。再放入姜片 、