3 、搭配丁黑胡椒粉 、新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白去皮去骨 ，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉
制作过程：
1 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、法沙把净肉切成丁备用。茶白调入适量盐码味，玉菇
2 、烩鸡掰开洗净备用。鸡肉
2 、盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
4 、立即捞出备用 。再加少许油 ，盐1小勺 、
4 、锅内倒入少许油 ，鸡腿洗净 ，烩1分钟左右 。加入沙茶酱炒匀 。
5 、再加适量水淀粉收汁即可。鸡丁、鸡精、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、加适量水把白玉菇 、白玉菇1包(约150克) 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱若太稠，